Pechuga rellena de jamón y queso
Ingredientes:
1 pechuga de pollo
Adobo a gusto
2 lascas de jamón de pavo
2oz queso crema
Papel de aluminio
Procedimiento:
Cortar la pechuga estilo mariposa. Adobar a gusto, colocar las lascas de jamón sobre la pechuga a lo largo, sobre el jamón esparcir el queso. En rollar la pechuga de un lado a otro y cubrir completamente con papel de aluminio. Volver a cubrirla con papel de aluminio por encima de él que ya tiene para evitar que abra. Hornear a 350 grados por 10 minutos aproximadamente o freír a la misma temperatura con todo y papel de aluminio por el mismo tiempo de coccion. Sacar del papel de aluminio, cortar en lascas y servir.
