Ab sofort findet ihr meine beliebtesten Brot Rezepte endlich bei GU in einem Buch. Darin findet ihr außerdem, exklusiv, meine besten, noch nicht veröffentlichten Rezepte.
Lasst euch überraschen, dieses Buch ist anders!
Es ist für jeden etwas dabei, versprochen!
"Frisches Brot" - so schnell und einfach wie noch nie:
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Wiedermal habe ich es geschafft, ein super zartes und weiches Brot zu backen, mit einer unglaublich knackigen und knusprigen Kruste. In nur 5 Minuten war der Teig fertig, nur etwas Wasser und Vollkornmehl waren nötig um dieses schnelle Rezept zu backen. Es macht schon einen Unterschied, ob ihr euer Mehl selber mahlt, wie ich in diesem Beitrag oder ob ihr fertiges Mehl nehmen. Bei gekauftem Mehl solltet ihr nur darauf achten ob es noch gut ist. Vollkornmehl ist schnell „um“ und das Brot geht dann nicht so gut auf. Deshalb müsst ihr mich mer frisches Vollkornmehl nehmen. Der Rest geht super schnell.

Dieses Video richtet sich an all die, die gerne ein gesundes Brot backen wollen, aber wenig Zeit haben, ein Brot aufwändig zuzubereiten.
Für mein Mehl habe ich Weizenkörner gemahlen. Es funktioniert aber auch mit Dinkel sehr gut. Roggen nur Anteilig max 15% zufügen.
Schnell zusammen gemischt und ab damit in den Ofen. Fertig ist ein 5 Minuten Brot, das ihr nirgendwo kaufen könnt. Dieses lecker Rezept habe ich für euch bereit gestellt, damit ihr es nachmachen könnt. Also lasst es mich wissen, wenn es euch geschmeckt hat. Ihr braucht keinen teuren Topf, oder einen Bräter. Eine schlichte Backform hat jeder und es geling.

Also liebe Backanfänger und die, die schon backen können. Rein in die Küche und ran an den Teig, rein in den Backofen und ab auf den Tisch. Das wird eine leckere Brotzeit mit einem tollem Rezept.
Lasst es mich wissen wie es geworden ist und schreibt mir fleißig in die Kommentare.

Guten Appetit! Mehl: Weizen oder Dinkel.

In meinem Video habe ich folgende Produkte verwendet:

Zenker Brotbackform, 20 cm:

Emaille Schüsseln: [ Ссылка ]

Messbecher: [ Ссылка ]

Silikonlöffel: [ Ссылка ]

Schneidebrett: [ Ссылка ]

Teigschaber Silikon: [ Ссылка ]

Abkühlgitter: [ Ссылка ]

KoMo Getreidemühle Fidibus Medium: [ Ссылка ]



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