Юля (4 года, веган с рождения) о веганстве [ Ссылка ]

Завтрак СМУЗИ
2 банана
1 стакан размороженной малины
½ стакана растворимой овсянки
1 стакан воды
1 ст. ложка арахисовой пасты (несоленой)
1 ст. ложка перемолотых семян льна

Обед СУП–ЛАЗАНЬЯ
1 банка томатной пасты для лапши
1 стакан кипятка с овощным бульоном (без дрожжей)
½ стакана красной чечевицы
1 стакан нарезанного красного перца (или других овощей)
4 листа лазаньи
базилик свежий для подачи

СЫРНЫЙ СОУС для супа (сметана)
1 стакан кешью, замоченного на пару часов (если мощный блендер можно не замачивать), вместо кешью можно замоченные семечки подсолнечные
½ стакана воды
3 ст. ложки пищевых дрожжей
4 ст. ложки лимонного сока
2 зубчика чеснока

Полдник ФРУКТОВЫЙ САЛАТ
3 мандарина
1 хурма
Гранат
Сушеная клюква

Ужин РИС С ОВОЩАМИ по-азиатски
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 большой батат или несколько обычных картофелин
1 банка кокосового молока
1 стакан кипятка (можно с овощным бульонным кубиком)
Кумин
1 ч. л. красной пасты карри (по желанию)
Брокколи
Консервированная зеленая чечевица (несоленая), или нут

Еще я ела в тот день шоколад 75% :)

Вебсайт где можно посмотреть питательность и калорийность продуктов www.cronometer.com

Моя бесплатная книга "Веган для новичков" [ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
Музыка Joakim Karud “Shine”

свернуть