Jom tengok Che Nom sediakan kek kegemaran ramai iaitu kek batik, tapi bukan sebarang kek batik cheese Neapolitan. Ada 3 rasa, iaitu coklat, cheese strawberry dan cheese vanilla. Gabungan kesemua sangat lah sedap, ditambah pula dengan pengunaan Anchor Cream Cheese untuk lapisan cheese. 100% dairy product dari New Zealand. Sebab tu sedap.
Anchor Cream Cheese ni mempunyai kestabilan yang sangat baik bila bakar. Juga terbaik untuk resepi panas ataupun sejuk.
Terus jadi another level kek batik kita.
Mula-mula Che Nom sediakan lapisan kek batik klasik. Kemudian kita sediakan lapisan cream cheese dgn 2 flavour iaitu strawberry dan vanilla. Last sekali untuk lebih premium, kita tuang lapisan coklat ganache yang silky & smooth.
//Bahasa Melayu
-------------------------------------
Bahan kek batik:
250g biskut marie
150g mentega
1/2 cwn susu pekat
1/2 cwn serbuk minuman malt coklat
3/4 cwn susu krim penuh
1/4 cwn + 1 sb serbuk koko
1 sk esen vanilla
1 biji telur
Bahan lapisan cheese:
350g Anchor cream cheese
250ml krim putar tenusu
3 sb gula kastor
2 sb susu pekat manis
**tambah 1 sb gelatin yang dibancuh 2 sb air panas dalam adunan untuk lebih stabil di luar peti sejuk
Bahan coklat ganache:
300g sebatian coklat gelap
250ml krim putar tenusu
1 sb mentega
//English
--------------------------------------------------
Batik cake ingredients:
250g Marie biscuits
150g butter
1/2 cup condensed milk
1/2 cup chocolate malt drink powder
3/4 cup full cream milk
1/4 cup + 1 tbsp cocoa powder
1 tsp vanilla essence
1 egg
Cheese layer ingredients:
350g Anchor cream cheese
250ml dairy whipping cream
3 tbsp castor sugar
2 tbsp sweetened condensed milk
**to strengthen the mixture outside of the refrigerator, mix in 1 tablespoon of gelatin and 2 tablespoons of hot water
Chocolate ganache ingredients:
300g dark chocolate compound
250ml dairy whipping cream
1 tbsp butter
Instagram: [ Ссылка ]
Twitter: [ Ссылка ]
Facebook: [ Ссылка ]
Jenama Kuali : [ Ссылка ]
Jenama Pisau: [ Ссылка ]
Model Blender: [ Ссылка ]
#resepichenom
