Ein spanischer Metzger hat mir diesen Trick beigebracht Das Fleisch schmilzt auf de Zunge wie Butter
700 g Schweinebrust
Gib es in das Glas
Helles Weizenbier 500 ml
30 Minuten marinieren
Überschüssige Feuchtigkeit entfernen.
Pflanzenöl
Auf jeder Seite 5 Minuten braten
3 Zwiebeln
Die Zwiebel 5 Minuten anbraten
Salz
Pfeffer
Gewürze für Fleisch
Helles Weizenbier 500 ml
30 Minuten zugedeckt bei schwacher Hitze köcheln lassen
Es ist sehr einfach und lecker
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