Pocas verduras me gustan más que el repollo. Me gusta el repollo no solo por su textura y sabor sino tambien por su versatilidad. Hoy por ejemplo hice con repollo estos "shnitzel" y estan espectaculares. Se pueden comer tanto fríos como calientes. Los vas a comer y te van a gustar incluso si no te gusta el repollo ;)

Ingredientes:

1 repollo
700 g de carne picada
1 cebolla grande
1 zanahoria grande
2 dientes de ajo
2 ramitas de perejil
4 huevos
2 cds de harina
sal, pimienta negra al gusto


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