Detaljne upute i sastojci:
Jednostavan recept za pripremu germknedla s grožđicama i voćnim umakom. Porcija je za 4 osobe, a vrijeme pripreme do dva sata.
Upute:
Naranču ocijedimo, a grožđice prelijemo rumom i ostavimo da se moče. Zatim u čistu zdjelicu stavimo suhi kvasac za kolače, šećer, prelijemo toplim mlijekom, stavimo na stranu i pričekamo da se pjenica digne. Sada u zdjelu za tijesto prosijemo brašno, dodamo mu šećer, omekšali maslac, jedno jaje, dignutu pjenicu i ocijeđene grožđice koje smo namakali u rumu. Zatim smjesu posolimo i izradimo u jednolično tijesto. Nakon 10-ak minuta miješanja, tijesto oblikujemo u kuglu, vratimo ga u posudu, poklopimo tanjurom i ostavimo da se još malo diže. Zatim dignuto tijesto oblikujemo u knedle, složimo ih na pobrašnjenu radnu površinu, prekrijemo kuhinjskom krpom i ostavimo da se još malo dižu. Nakon 20-ak minuta, kada se tijesto još malo diglo, knedle stavljamo u posudu s vrelom vodom, poklopimo ih i kuhamo na laganoj vatri. Dok se knedle kuhaju, u čistu zdjelicu stavimo džem od marelica, prelijemo ga s malo soka od naranče i izmiješamo sastojke. Nakon poprilici pola sata knedle vadimo na tanjur, prelijemo ih mješavinom džema i narančinog soka, posipamo cimet-šećerom i poslužimo.
Sviđa li Vam se ovaj recept? Napišite komentar i podijelite svoje mišljenje!
Pogledajte još sličnih recepata:
Češki knedli - [ Ссылка ]
Knedle s džemom od marelica - [ Ссылка ]
Knedli s preljevom od malina - [ Ссылка ]
***Pretplatite se na naš kanal i otkrijte više od 2000 zanimljivih video recepata!***
***Potražite nas na našoj Facebook stranici: [ Ссылка ]***
