Ingrediente:
- 1 ou
- 2 linguri de otet
- sare, piper
- ceapa verde (optional)
- paine prajita (optional)
- boia afumata
- pasta de avocado

Preparare:
Spargem oul intr-un pahar. Intr-o cratita de vreo 2 litri punem apa 3 sferturi si o punem la fiert.
Cand ala a inceput sa clocoteasca punem 2 linguri de otet si cu o furculita facem un vartej in apa.
In acest vartej varsam oul. Scopul acestui vartej este de a tine oul in mijlocul cratitei cu apa pana incepe sa se intareasca.
Fierbem oul fix 3 minute si apoi scoatem oul cu o spumiera.
Cu un servetel de hartie tamponam oul de apa.

Din acest moment putem servi oul in mii de feluri: cu avocado, cu castraveti, cu sos de mustar, cu salata, etc.


Music: [ Ссылка ]

свернуть