Варим простую и вкусную гречку.
Когда я купил конвектомат, будете смеяться, но у меня были сомнения даже в этом, как сварить гречку. И вообще - можно?
Можно и нужно!
В гастроемкости GN 1/3 можно приготовить до 550 грамм крупы.
В конвектомат влазит таких три, итоговый выход будет 5 килограмм гречки.
Из ощутимых плюсов конвектомата - готовить можно и на молоке. В конвектомате оно точно не сбежит ))).
Я готовил 400 грамм крупы. Дополнительно мне понадобилось:
Неполная столовая ложка соли, ну, это по вкусу;
Обычно добавляю грибной кубик, очень подходит, но они кончились, добавил столовую ложку мясного бульона, тоже очень даже!;
50 грамм сливочного масла;
800 грамм кипятка, можно горячее молоко в любой пропорции.
Желание приготовить вкусняшку )))
Гречку готовим на режиме ПАР 100с, полчаса. Результат не может не понравится :)
