#פנקייק #פנקייקיפני #סופלה

פנקייק סופלה, אוורירי ופלאפי בטירוף
עם טריק מגניבבבב שכולם יכולים להכין!

הרקע הסגול בסרטון מסדרת רקעי הצילום החדשים שלי,
לרכישה:
[ Ссылка ]
אם אהבתם את הסרטון ולא לשכוח להרשם לערוץ אם אתם עדיין לא רשומים😜
בואו לעקוב באינסטוש- מעלה לסטורי גם את הקינוחים שלכם!
[ Ссылка ]
כל פניה עסקית במייל :
Shiran6638@gmail.com


מצרכים ל4 יחידות גבוהות כמו בסרטון:
רבע כוס חלב (60 מל) אפשר מים לפרווה
חלמון
25 גרם חמאה מומסת (או 2 כפות שמן לפרווה)
כפית תמצית וניל
4 כפות גדושות קמח (65 גרם)
חצי כפית אבקת אפייה

3 חלבונים
4 כפות סוכר

מכינים את הרינגים לפי הסרטון (אם יש לכם רינגים בבית כמובן שאפשר להשתמש בהם)
משמנים הייטב את הרינגים בספריי שמן

בקערה מערבבים חלב, חלמון, חמאה ותמצית וניל. מוסיפים קמח ואבקת אפייה ומערבבים לאיחוד.

במיקסר מקציפים חלבונים עם סוכר בהדרגה עד לקצף יציב (אם אין לכם מיקסר אפשר גם עם מטרפה, זה יקח קצת יותר זמן)

מעבירים שליש מהקצף לתערובת השנייה ומערבבים.
מוסיפים את שאר הקצף ומערבבים בתנועות קיפול.
מעבירים לשקית זילוף (לא חובה אבל זה נוח)
שמים את הרינגים על המחבת (לשמן גם את המחבת טיפה)
ממלאים עד 2/3 מהגובה
מטפטפים טיפות של מים על המחבת ליצור אדים שיתנו לחות לפנקייקים וסוגרים את המכסה - 8 דקות על אש נמוכה (לא לפתוח את המכסה ב8 דקות הראשונות, לאחר 8 דקות אם הפנקייק ממש רטוב למעלה תסגרו לעוד 2 דקות)
הופעים את הפנקייק עם הרינגים ומכסים ל4 דקות נוספות

מצננים מעט ומקלפים את הרינג:)
שמים איזה תוספת שרוצים ונהנים מביס מושששש!!!!

свернуть