Recetas tipicas venezolanas, para todos los gustos explicadas paso a paso en cortos y divertidos videos!

Ingredientes:
½ kilo o 1 libra de carne molida
1 kilo de salsa para pasta tradicional
Una caja de pasta para pasticho o lasaña
4 tazas de leche
4 cucharadas de mantequilla
1 cucharada de sal
½ taza de harina de trigo
3 tazas de queso amarillo rayado
3 tazas de queso parmesano rayado
Albahaca, Sal, y pimienta al gusto

Preparación:
• Colocamos la carne en un sartén u olla con un poco de aceite, sal, pimienta y albahaca, dejamos cocinar por unos 5 min

• Luego agregamos la salsa para pasta y dejamos cocinar entre 5 a 10 min a fuego medio.

• Para la bechamel colocamos la mantequilla a derretir en una olla mediana, agregamos la leche y la sal, luego vamos agregando la harina de trigo poco a poco y lo vamos mezclando con un batidor de mano, dejamos cocinar hasta que hierva, siempre moviendo la mezcla hasta que espese.

• Una vez lista la carne y la bechamel procedemos a armar el pasticho colocando primero salsa de carne en el fondo del envase, colocamos una capa de pasta, luego salsa de carne, bechamel, queso amarillo y queso parmesano. Y así sucesivamente como se muestra en el video.

• Terminando en una capa de queso, llevamos al horno por 30 min a 450 grados Fahrenheit / 232 Celsius.

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