Eutrofizacja, czyli przeżyźnienie wód, jest największym problemem środowiskowym Morza Bałtyckiego. Często obwinia się o to rolników, ponieważ ich działalność powoduje blisko połowę dopływu azotu i fosforu do morza. Jednakże, jak pokazuje konkurs na Rolnika Roku Regionu Morza Bałtyckiego, organizowany od 15 lat przez organizacje WWF, wiele gospodarstw podejmuje aktywne działania w celu zniwelowania tej emisji i zmierza w kierunku bardziej zrównoważonego rolnictwa. W filmie zaprezentowano gospodarstwo Pani Elżbiety Reitzig. Jest to gospodarstwo ekologiczne, uczestniczy w programach rolno-środowiskowych . Głównym kierunkiem produkcji gospodarstwa jest hodowla bydła mięsnego rasy Hereford. Stado herefordów w Stefanowie liczy ponad 120 sztuk.

свернуть