Siempre he buscado la receta perfecta de torta de chocolate hasta que la encontré es la mía☺sino tienes el molde que yo tengo divide el pastel en 2 moldes redondos de 26 cm, también te recomiendo utilices un palo de chuzo o pincho para hacerle los huequitos.

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INGREDIENTES:

Para el pastel:
360 gr. de harina leudante
400 gr. de azúcar blanca
100 gr. de cacao amargo
3 unid. huevos
260 gr. de mantequilla derretida
1 cda. de esencia de vainilla
544 ml. de leche entera
2 cdas. de jugo de limón
1 pizca de sal
10 gr. de bicarbonato de sodio

Para el baño:
300 gr. de leche condensada
300 gr. de leche evaporada
300 gr. de crema de leche
300 gr. leche entera
70 gr. de cacao amargo

Horno: 160°C de 50 a 60 minutos
molde rectangular 34 centímetros

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