NU KAN VI STOLT PRESENTERA VÅRT KOMMANDE MATPROGRAM SOM BESTÅR AV 10 AVSNITT DÄR KARIM TAR OSS IGENOM EN KULINARISK SMAKRESA! VARJE FREDAG 18:00 SLÄPPER VI ETT NYTT AVSNITT!


(TÄVLING)
VINN EN MIDDAG FÖR 2 PÅ VALFRI
INDIAN GARDEN RESTAURANG!

1. Prenumerera på vår YouTube Kanal
2. Följ oss på instagram (länk nedan)
3. Tagga personen du vill vinna denna middag med.
4. Skriv varför just ni borde vinna!

INSTAGRAM: [ Ссылка ]
FACEBOOK: [ Ссылка ]
TIKTOK: [ Ссылка ]
HEMSIDA: [ Ссылка ]


(RECEPT)
Chicken Tikka Masala för 4 pers
480 till 500 gram
4 st kycklingbröst filer

Skär den grillade kycklingen i 1,5-2 cm tjocka bitar

Till marinaden:
1 msk färsk riven ingefära
4 st pressade vitlöksklyftor
1,5 tsk kumminpulver
1,5 tsk korianderpulver
0,5 tsk gurkmeja
0,5 tsk chilipulver
1,5 tsk Garam masalapulver
1,5 tsk paprikapulver
1 tsk torkad bockhornsklöver
1 msk citronsaft
1,5 msk olivolja eller rapsolja
2,5 dl naturell youghurt Ellet Grekisk yoghurt
1 nypa salt
2 tsk myntasås
Eller 4 msk finhackad färsk mynta

Blanda alla ingredienserna till marinaden och marinera kycklingfiléerna 2 timmar.

Sås till Chicken Tikka Masala
150 g smör
6 msk finhackad gul lök
1 tsk färsk riven ingefära Eller ingefara paste
1 tsk finhackad vitlök Eller 1 tsk vitlök paste
8 st finhackade färska tomater
3 msk tomatpuré
1,5 dl naturell yoghurt
1,5 dl vispgrädde
0,5 dl vatten
3 msk kokospulver
2 msk mandelpulver
2 msk finmalda cashewnötter
2 msk honung
1tsk kumminpulver
1 tsk korianderpulver
1 tsk paprikapulver

Smält smöret och bryn den finhackade gula löken, vitlök och ingefära tills gyllenbruna
Tillsätt de finhackade tomaterna och vattnet, koka i 3-4 min
Tillsätt tomatpuré, kokospulver, mandelpulver, cashewpulver, kumminpulver, korianderpulver och paprikapulver. Koka ytterligare i 5-6 minut
Tillsätt till sist i youghurt och grädde och koka upp och sjud i c:a 3 minuter

свернуть