Im Sommer haben wir immer zu viel davon: Gurken. Mit einer "Kalten Gurkensuppe" kannst du schnell und einfach viele Gurken verarbeiten und es ist in den heißen Tagen herrlich erfrischend.
Mengenangaben:
3 Gurken
1 Bund Dill
1 Bund Koriander
1 Bund Petersilie
1 Bund Schnittlauch
1 Zweig Minze
5 bis 6 Zehen Knoblauch
400 g Joghurt
Salz und Pfeffer
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