U Bosni se pita pravi “od oka” . Svi smo tako naučili. Za one koji žele probati ,za početnike,izmjerila sam sastojke i snimila proces pravljenja pite.Detaljan recept za bosansku pitu. Kako napraviti jufke i fil za pitu krompirušu,pogledajte u videu.
Za tijesto :
700 g brašna
1 kašika soli
2 kašike ulja
350 ml vode

Zamijesiti glatko tijesto. Podijeliti u jufke i pustiti da stoji dok pripremamo fil.

Za fil:
Krompir
Luk
Sol
Biber

Pripremu pite pogledajte u videu.


Detailed recipe for Bosnian pie. How to make noodles and potato pie filling, see in the video.
For the dough:
700 g of flour
1 tablespoon salt
2 tablespoons oil
350 ml of water

Knead a smooth dough. Divide into noodles and let stand while we prepare the filling.

For fil:
Potato
Onions
Sol
Pepper

See the preparation of the pie in the video.

свернуть