사르수엘라 데 빼스까도 Zarzuela de pescado

스페인 까딸루냐 지방에서 즐겨 먹는
해산물 스튜 “사르수엘라 데 빼스까도”입니다.

토마토가 들어가지만 토마토 향이 진하지 않고 해산물의 향과 맛이
더 도드라지는 이 스튜는 국물까지 싹싹 먹게 되는
마치 우리나라의 해물탕과 비슷한 느낌의 요리에요.

해장이 되는 맛이라고 하면 상상이 되시나요?ㅎㅎ

와인도 잘 어울리지만 소주도 잘 어울릴 것만 같은 느낌의
스페인식 해산물 스튜!

꼭 한 번 만들어 보시길 바랍니다.

스페인 한끼
E-Mail : ridrh21@naver.com
instagram : [ Ссылка ]



#스페인요리 #해산물스튜 #토마토스튜

свернуть