"Certo, può venire a mangiare; ma se prende carta e penna le dico un po' di cose a cui dovrebbe attenersi". Simula la telefonata con un ipotetico cliente pronto a prenotare nel suo ristorante elencandogli, però, tutta una serie di regole prima di poter accedere al tavolo. Nel suo video, Adriano Ammannati, direttore di uno dei locali più importati di Foggia, ironizza sulle nuove regole imposte  evitare il contagio da virus Covid 19. Un video denuncia divenuto virale sui social. "In questo modo vogliamo far sapere alla clientela che lunedì 18 maggio non riapriremo il nostro wine bar - racconta Ammannati. Venire nel nostro ristorante, non significa semplicemente recarsi a mangiare.  Per noi - riprende Ammannati - la ristorazione non è andare a mensa, ma dare emozioni. Tra le altre cose le nuove disposizioni impongono una drastica riduzione dei posti a sedere e con i relativi  incassi non riusciremmo a coprire neppure le spese del personale. Riapriremo - chiosa - non appena l'emergenza sanitaria  si alleggerirà" .  .di Tatiana Bellizzi

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