How to make a Clover Club cocktail - 3 gin cocktails
#gin #cocktailrecipe #drinkrecipe

MY BARTOOLS
SHAKER TIN ON TIN [ Ссылка ]
CRYSTAL MIXING GLASS [ Ссылка ]
CRAFTHOUSE BY FORTESSA MIXING GLASS [ Ссылка ]
MY FAVOURITE BITTER BOTTLES [ Ссылка ]
JAPANESE JIGGER (ML) [ Ссылка ]
JAPANESE JIGGER (OZ) [ Ссылка ]
BELL JIGGER [ Ссылка ]
GOLD BARSPOON [ Ссылка ]
COPPER BARSPOON [ Ссылка ]
JULEP STRAINER [ Ссылка ]
HAWTORN STRAINER [ Ссылка ]
FINE MESH STRAINER [ Ссылка ]
CITRUS JUICER [ Ссылка ]
BLACK ATOMISER [ Ссылка ]
EAGLE CLAW ICE TONGS [ Ссылка ]
12" TWEEZERS [ Ссылка ]
SYRUP BOTTLES [ Ссылка ]
BITTER BOTTLE, PIPETTE AND ATOMISER KIT [ Ссылка ]
LEWIS BAG AND MALLET [ Ссылка ]

ALAMBIKA BARTOOLS
[ Ссылка ]
Use TOTR_10 code at check out for 10% discount

MY CONCRETE BASE GLASS BOTTLE
[ Ссылка ]

MY HIGH END GLASSWARE
HIGHBALLS [ Ссылка ]
9 OZ TUMBLERS [ Ссылка ]
9 OZ BLK TUMBLERS [ Ссылка ]
WHISKEY GLASS [ Ссылка ]
NEAT WHISKEY GLASS [ Ссылка ]
COUPETTE [ Ссылка ]
MARTINI COUPE [ Ссылка ]
CHAMPAGNE FLUTE [ Ссылка ]
OTHER CHAMPAGNE FLUTE [ Ссылка ]
COGNAC SNIFTER [ Ссылка ]
CARAFE AND LOW BALL [ Ссылка ]

TIKI MUGS
DARTH VADER [ Ссылка ]
TOTEM [ Ссылка ]
OCTOPUS [ Ссылка ]
BABY YODA [ Ссылка ]
CLASSIC TIKI [ Ссылка ]

BAR LIBRARY
COCKTAIL CODEX BOOK [ Ссылка ]
MEHAAN'S BARTENDER MANUAL [ Ссылка ]
PDT COCKTAIL BOOK [ Ссылка ]
IMBIBE! [ Ссылка ]
THE DRUNKEN BOTANIST [ Ссылка ]
THE SAVOY COCKTAIL BOOK [ Ссылка ]
LIQUID INTELLIGENCE [ Ссылка ]
DEATH & CO [ Ссылка ]
LES ESSENTIELS DE CHARTIERS [ Ссылка ]

MY WATCH [ Ссылка ]

OTHER BAR STUFF I LOVE TO USE
TOVOLO SPHERE ICE MOLDS [ Ссылка ]
SMOKING GUN [ Ссылка ]
SMOKING GUN ACCESSORIES [ Ссылка ]
ISI WHIPPED CREAM CANISTER [ Ссылка ]
SODA SIPHON [ Ссылка ]
FILTERING BAGS [ Ссылка ]
COLEMAN COOLER [ Ссылка ]
CUTTING BOARD [ Ссылка ]

CAMERA AND PRODUCTION GEAR I USE
My video Camera Canon 6D Mark2 [ Ссылка ]
My photo Camera Canon 5D Mark4 [ Ссылка ]
My video Light [ Ссылка ]
My Soft boxes
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
My Tripod [ Ссылка ]
My Reflector and diffuser [ Ссылка ]
My Flash (photo lights) [ Ссылка ]

As an Amazon Associate I earn from qualifying purchases. I get commissions for purchases made through links in this post.

How to make a Clover Club Cocktail compilation
3 cocktail recipes

Basic AKA Raspberry gin sour
1.5 oz or 45 ml Gin
0.75 oz or 22.5 ml Lemon juice
0.75 or 22.5 ml Raspberry syrup
0.75 oz or 22.5 ml Egg white

Julie Reiner version aka the Modern classic
1.5 oz or 45 ml Gin
0.5 oz or 15 ml Dry vermouth
0.5 oz or 15 ml Lemon juice
0.5 oz or 15 ml Rapsberry syrup
0.5 oz or 15 ml egg white

Difford's guide style
1.5 oz or 45 ml Gin
0.5 oz or 15 ml Dry vermouth
0.5 oz or 15 ml Sweet vermouth
0.75 oz or 22.5 ml Lemon juice
0.5 or 15 ml Rasperry syrup
0.5 oz or 15 ml Egg white

How to make the raspberry syrup
in a bowl weight 50 gr of fresh raspberries and 100 gr of sugar
Muddle the raspberries in the sugar and let rest for 30 minutes at room temperature
Then, add 100 gr of warm water. Don't use hot water because this may cause to cook slightly the raspberries and will change the taste of the syrup. So use water that just warm enough to dissolve the sugar easily.
Stir until all the sugar is dissolved and fine strain through cheese cloth. bottle up and keep in the fridge for about 10 days.


If you want to learn how to make the best cocktails at home, easy drink recipes or other mixology techniques, follow our channel, we make new drink videos every friday.

Follow Truffles On The Rocks on Instagram for more food and cocktail recipes
[ Ссылка ]

We got you covered for how to make easy gin cocktail recipes.

My favourite cocktail related Youtube channels
(for other cocktail recipes)
How To Drink
@How To Drink
The Educated Barlfy
@The Educated Barfly
Steve the bartender
@Steve the Bartender
Bonneville cocktails
@THE BONNEVILLE COCKTAIL COLLECTION
@Binging with Babish
for the Binging with Basbish cocktail special ;)

Music by [ Ссылка ]

свернуть