РУЛЕТ ИЗ ГОВЯДИНЫ ФАРШИРОВАННЫЙ ГРИБАМИ! простой и вкусный рецепт
Ингредиенты:
1-1,5 кг говядина
3 луковицы
400 г. шампиньонов
200-250 г. сыра
Специи: соль, чёрный перец, сушеный чеснок
Смазка:
2 ч.л. горчицы
1 ст.л. майонеза
1 ч.л. соуса Шрирача
Копченая паприка

Приготовление:
1. Лук и грибы нарезаем, затем обжариваем лук, потом добавляем к нему грибы и обжариваем все вместе;
2. Мясо разрезаем вдоль и отбиваем (если получается то раскрываем кусок и отбиваем, если нет то разрезаем кладем с нахлестом друг на друга и отбиваем вдоль линии соприкосновения), затем выкладываем на мясо обжаренные с луком грибы, разравниваем, выкладываем сыр и скручиваем, перевязываем бичевкой;
3. Смешиваем ингредиенты для смазки и обмазываем рулет, накрываем пекарской бумагой и отправляем в разогретую до 180°С духовку на 60 минут (медиум) или 70-80 минут (вел дан), в конце на 10 минут убрал пекарскую бумагу.

И ВСЁ! РУЛЕТ ИЗ ГОВЯДИНЫ ФАРШИРОВАННЫЙ ГРИБАМИ ГОТОВ!

Приятного аппетита, мои друзья!
подписывайтесь на канал, здесь будет еще много вкусных видео!

инстаграмм [ Ссылка ]
телеграмм [ Ссылка ]
Яндекс дзен [ Ссылка ]

свернуть