Скоро очередные летние выходные🥰А что это значит? Скорее всего лес/дача/речка/море и неизменно вкусные шашлыки!

Дополнить шашлычок мы вам предлагаем потрясным соусом из слив "Ткемали". Мы сделали его в ленивом варианте, не для длительного хранения. Неделю точно простоит, дольше не пробовали.

Итак, кладем в блендер 500 гр сливы, по чайной ложке соли и хмели-сунели, пучок кинзы и 4-5 зубчиков чеснока. Также мы добавили 1,5 ч.л. сахара, так как слива у нас очень кислая была😄.


Измельчаем и варим 10-15 минут. Получается очень классный соус. Гармонирует с мясом как самый лучший дуэт в истории кулинарной музыки ☺И действительно, когда пробуешь кусочек ароматного шашлыка в компании с ленивым ткемали, хочется песни петь и посвящать их любимым🥰Вот какой эффект!



PS: вариант ткемали для зимы мы включили в супер сборник "Ленивые заготовки". Он совсем скоро станет доступным, следите за обновлениями в сторис. Это тот сборник, который вы будете использовать много-много лет и горя не знать с заготовками на зиму 👍

свернуть