Легкий сырный суп с плавленым сливочным сыром готовить очень быстро, а получается невероятно вкусно! Рецепт под видео

Ингредиенты:
Сыр плавленый (Хохланд сливочный) - 200 гр.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 1-2 зубчика
Картофель - 4-5 шт.
Вода - 1,7-2 л. (можно куриный или овощной бульон)
Масло растительное - 2 ст. л.
Соль, перец по вкусу
Сухарики или гренки по вкусу

1 Лук, морковь, чеснок и картофель порезать на небольшие кусочки. Размер особого значения не имеет, так как готовим суп-пюре.
2 В кастрюлю добавляем немного растительного масла. Добавляем лук и обжариваем до прозрачности.
3 К луку добавляем чеснок и морковь, обжариваем ещё минут 5.
4 Добавляем картофель, перемешиваем.
5 Заливаем кипятком (можно заменить бульоном куриным или овощным, тогда суп будет более сытным) примерно 1,7- 2 л. Убавляем огонь и варим минут 20, до готовности картофеля.
6 Когда овощи будут готовы, немного отливаем бульона, им будем регулировать густоту супа.
7 Добавляем сыр и хорошо перемешиваем. Добавляем немного соли и перца.
8 Суп готов осталось взбить его погружным блендером в однородную массу.
9 Если суп-пюре слишком густой добавьте отложенного бульона.
Разливаем и подаем сырный суп - пюре с хрустящими гренками или сухариками.
Приятного Вам аппетита и готовьте с удовольствием!

Оставляйте свои комментарии - для меня это лучшая награда! И задавайте мне вопросы, буду очень рада на них ответить!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, мне будет очень приятно! :)
Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новое видео! У нас еще очень много интересных и проверенных рецептов для вас! Давайте дружить!)

Мой канал в Zen Yandex - [ Ссылка ]
Моя группа ВКОНТАКТЕ [ Ссылка ]
Одноклассники [ Ссылка ]
Instagram [ Ссылка ]
Facebook [ Ссылка ]
Twitter [ Ссылка ]
Добавляйтесь!)

#СырныйСупПюре #СырныйСуп #РецептыОтКоршиковойЛюбови #КоршиковаЛюбовь #ДомашниеРецепты

свернуть