Рецепт теста для пельменей! Тесто на минеральной воде.
Пельмени прекрасно поддаются заморозке - отправьте поднос в морозильную камеру и после полного замерзания разложите пельмени в пакеты или контейнеры с герметичной крышкой.
Пельмени будут еще вкуснее, если их сварить не на воде, а на бульоне, особенно, если вы планируете подавать их вместе с тем самым бульончиком. Пельмешки, приготовленные из этого теста, не развариваются, не раскисают, отлично сохраняют форму и получаются плотненькими, а какие они вкусные, вы узнаете, когда их приготовите!
Ингредиенты
Яйца 2 шт
Соль
Вода минеральная 500 мл
Масло 3 ст.л
Мука 1 кг
![](https://s2.save4k.ru/pic/5fvvZdtAhTQ/mqdefault.jpg)