Burger recipe | How to make beef burger | Cách làm bánh hamburger thịt bò| Lumy kitchen
❤BÁNH BURGER
210gr bột bánh mì số 13 ( hàm lương protein cao)
3gr men
80gr sữa
Nước 30gr
Trứng 20gr
Đường 15gr ( cho thêm nếu ăn ngọt)
Bơ 20gr
❤NHÂN THỊT BÒ
400gr thịt bò xay
2gr muối
5gr đường, 10gr hạt nêm ( không ăn ngọt bỏ qua)
30-50gr bột chiên xù ( dùng vụn bánh mì cũng được)
Ít bột hạt tiêu
1 quả trứng
30-50gr hành tây thái hạt lựu
Cà chua
Xà lách
Hành tây
Trứng ( có hoặc không đều được)
INGREDIENTS:
❤DOUGH:
210gr bread flour
3gr instant yeast
15gr sugar ( can add more )
2gr Salt
20gr whole egg
80gr milk
30gr water
Unsalted butter 20gr
❤BEEF FILLING:
400gr minced beef
2gr muối
5gr sugar
30-50gr bread crumps
Some pepper powder
One egg
30-50gr chopped onion
Tomato
Lettuce
Egg
Onion

#Burger #how_to_make_burger #cách_làm_hamburger #lumy_kitchen

свернуть