В данном видео, представлена конвекционная печь, для небольшого производства.
Основные характеристики:
Подключение 220 В, 380 В
Количество уровней 4
Противень 600х400 мм
Управление механическое
Температурный режим от 0 до 260 °С
Пароувлажнение +
Подключение к воде +
Мощность 6.5 кВт
Описание:
Конвекционная печь UNOX XFT 193 серии LineMiss предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских.
