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La torta di mele e crema pasticcera è sicuramente tra le torte di mele più buone mai provate, è anche senza burro!
La particolarità di questa torta è che la crema pasticcera che si versa sull'impasto prima d'infornarla e resta cremosa anche dopo la cottura!!!
Per renderla scenografica ho creato un vortice di crema usando la sac à poche ma volendo potete mettere anche tanti cucchiaini di crema.

♥TORTA DI MELE E CREMA PASTICCERA♥
♥INGREDIENTI♥
2 mele golden
2 uova a temperatura ambiente
50 g di olio di semi di arachidi o di oliva
100 g di zucchero
100 g di latte a temperatura ambiente
200 g di farina
10 g di lievito per dolci
50 g di uvetta opzionale
punta di cucchiaino di cannella oppure vaniglia

Crema pasticcera
250 ml di latte
1 uovo
60 g di zucchero
15 g di amido di mais
1 limone

#torta #mele #cremapasticcera

●PER INFO Enrica Panariello
chiarapassion@yahoo.it

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