Gäste aus Spanien haben mir beigebracht, wie man Brokkoli und Blumenkohl so lecker zubereitet!
Leckeres und ungewöhnliches Rezept für Brokkoli mit Blumenkohl. Gäste aus Spanien haben mir beigebracht, wie man einen so leckeren Gemüseauflauf kocht. Jetzt ist dieses Brokkoli-Rezept zu einem meiner Favoriten geworden. Das Kochen von Gemüse nimmt nicht viel Zeit in Anspruch und das Gericht erweist sich als sehr saftig und duftend, absolut jeder mag es!
Zutaten
Brokkoli
Blumenkohl
1 Pfeffer
Tomaten
1 Zwiebel
2 Eier
200ml Milch
Salz
Pfeffer
Pflanzenöl
130 Gramm Mehl
100 Gramm Käse
1. Brokkoli und Blumenkohl in Röschen schneiden.
2. In eine Form geben, mischen.
3. Paprika und Tomaten schneiden.
4. Zwiebel schneiden und in einer Pfanne goldbraun braten.
5. Legen Sie die Zwiebel auf das Gemüse.
6. Eier, Salz, Milch mischen und verquirlen.
7. Mehl und Pflanzenöl hinzufügen.
8. Käse fein hacken oder reiben, über den Auflauf streuen.
10. 40 Minuten bei 180°C (350°F) backen.
Guten Appetit! Es ist sehr lecker!
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