Sastojci:
5 Jaja
prstohvat Soli
100-200 g Šećera
10 g Vanilin Šećera
150 ml Ulja
200 ml Jogurta
300 g Brašna (oštrog)
1 kašičica Praška za pecivo
400 g Višanja
30 g Griza
Šećer u prahu

Priprema:

U jaja dodajte prstohvat soli. Počnite da mutite mikserom, a zatim dodajte vanilin šećer i šećer i mutite nekoliko minuta (oko 5 minuta), dok smesa ne postanu penasta i poveća se.

Dodajte jogurt i ulje i nastavite sa mucenjem. Dodajte brašno i prašak za pecivo i umutite ručno ili sa mikserom, ali na slabijoj brzini .
Mešajte sve dok smesa ne postane glatka i bez grudvica. 

Višnje očistite od koštica i ocedite višak tečnosti, a zatim uvaljajte u griz.
Tako pripremljene višnje rasporedite po plehu i testu po želji.
Možete ih sasvim utisnuti u sredinu kolača ili ih ostaviti na vrhu. Ja sam ih samo sipala u smesu i promesala.

Kalup za kuglof ( koristila sam 20 cm) nauljite i pospite sa brašna, pa sipajte smesu.

Pecite kolač u zagrejanoj rerni na 190 stepeni oko 50-65 minuta. Proverite čačkalicom da li je kolač pečen.
Zabodite cacaklicu u sredinu kolaca i ukoliko izadje čista kolac je pecen.
Vreme pečenja prilagodite vašoj rerni.Ukoliko koristite kalup većeg prečnika, kolac pecite par minuta manje.

Ostavite kolac da se ohladi, a zatim ga nožem lagano odvojte od kalupa i prevrnite na tanjir.

Pospite kuglof sa secerom u prahu ili sa istopljenom cokoladom.Isecite i posluzite.
Prijatno 😉

⭐️P.s.Možete da koristite sveže ili smrznute višnje. Smrznute višnje prvo odmeznite.⭐️⭐️Umesto visnji možete da koristite neko drugo voće ili čokoladu( a možete i samo da ispecete biskvit)⭐️⭐️⭐️.Kolac možete da pecete i u tepsji 30x20 cm, na 200-190 C, oko 25-30 minuta.

#kolacsavisnjama #visnje #višnje #biskvit #kuglof #kolač #kolaci #kolači #vocnikolac #vocnatorta #cherry #cherry🍒 #cherrycake #spongecake #spongecakes #zutikolac #brzikolaci #brzirecepti #starinskikolaci #kolaczasvavremena #food #cake #larisa #recepti #domace #foodbloger #foodstagram

свернуть