Ölçü: 200 ml'lik su bardağı

Malzemeler:
-2 su bardağı kırmızı mercimek
-1 su bardağı ince bulgur (İsteğe bağlı bulgur miktarını arttırabilirsiniz.)
-5 su bardağı su
-1 tatlı kaşığı tuz
-1/2 limonun suyu
-6-7 dal yeşil soğan
-1/2 demet maydanoz

Sosu İçin:
-1 su bardağı zeytin yağı (İsteğe bağlı 1/2 su bardağı sıvı yağ ya da zeytinyağı kullanabilirsiniz.)
-1 tane büyük boy soğan
-1.5 yemek kaşığı domates salçası
-1 yemek kaşığı acı biber salçası
-1 yemek kaşığı tatlı biber salçası
-1'er tatlı kaşığı pul biber, karabiber, kırmızı toz biber
-1 tatlı kaşığı kimyon

Kıvırcık ya da göbek marulla servis edebilirsiniz.

свернуть