Hi ich bin Jo und backe Brot…
Heute backe ich ein Rezept aus dem neuen Buch "wake and bake" von Jo nach. Viel Spass.

Zum Rezept: [ Ссылка ]

00:00 Begrüssung & Einleitung
00:56 Hauptteig
01:54 Dehnen & Falten
02:08 Portionieren & Formen
03:55 Backen
05:29 Geniessen

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Mein Name ist Marcel Paa, Diplomierter Bäcker-Konditor-Meister und geprüfter Brot-Sommelier aus der Schweiz. Nicht lange Fackeln, «Einfach Backen»! Ist das Motto dieses Kanals und meine Leidenschaft ist das unkomplizierte, leckere und gelingsichere Backen - jede Woche teile ich mit dir Rezepte, Back Geheimnisse, Tipps und Tricks rund ums Backen. Lass dich von meiner Leidenschaft inspirieren, ich freue mich auf dich! Dein Marcel

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