Сайт БакЗдрава ➭ [ Ссылка ]
★Промокод на скидку 10% gotovim.s.sashey

Социальные сети БакЗдрава:
❤ВК - [ Ссылка ]
❤Сыроделие от А до Я - [ Ссылка ]
❤ОК - [ Ссылка ]
❤Инстаграм - [ Ссылка ]


Всем привет друзья, сегодня будем готовить йогурт греческий на закваске. Я раньше думала, что готовить сложно, много действий нужно совершить, но оказалось все очень просто. С утра поставила заквашиваться молоко, вечером убрала в холодильник, а с утра прекрасный завтрак или на обед салатик из свежих овощей с заправкой из йогурта.

Ингредиенты:
✔Молоко – 1-5 литра
✔Закваска БакЗдрав Греческий йогурт – 1 стик.
✔Варенье, фрукты по вкусу.

Приготовление:

Начнем приготовление йогурта с подготовки молока. Я молоко нагрею до 80 градусов. Это лучше сделать даже с пастеризованным молоком, чтобы обезопасить наш кисломолочный продукт от не нужных бактерий. Так как в теплом молоке размножаются все бактерии, и не только хорошие. После молоко перелила в чистую кастрюлю и поставила в холодную воду, необходимо охладить молоко до 37-45 градусов. Так же всю посуду, в которой будете готовить, или в которой будете хранить необходимо простерилизовать.

В подготовленное молоко высыпаю стик закваски от бакздрав греческий йогурт размешиваю хорошенько, чтобы вся закваска растворилась в молоке. Я йогурт буду заквашивать вот в таких баночках. Удобно будет потом порционно поставить на стол, их тоже простерилизовала. Баночки объемом 200 мл. Разливаю молоко по баночкам. У меня с утра работала духовка, и сейчас температура в ней порядка 41 градуса. Оставила я так на 8 часов. Можно готовить йогурт в мультиварке или йогуртнице, можно и при комнатной температуре. Разница будет только во времени приготовления. Вот тут можно посмотреть время заквашивания. Я поставила днем, а вечером посмотрела консистенцию йогурта. Меня полностью устроила густота его, и я на всю ночь убрала в холодильник. С утра ждал прекрасный йогурт, в котором ложка стоит.

Очень вкусный, сбалансированный по вкусу йогурт. Теперь добавляю натуральное, домашнее варенье. И зовем всех к столу.

Приятного аппетита.

Полезные ссылки
★ Маршмеллоу конфетки [ Ссылка ]
★НЕЖНЕЙШИЙ молочный ломтик [ Ссылка ]
★ Торт Сникерс [ Ссылка ]
★ Малиновый Торт [ Ссылка ]
★ НЕЖНЕЙШЕЕ Пирожное ПАВЛОВА [ Ссылка ]
★ Торт Молочная девочка [ Ссылка ]

☆ Ссылки на соцсети:
❤Дзен ➭ [ Ссылка ]
❤Пульс ➭ [ Ссылка ]
❤Рутьюб ➭ [ Ссылка ]
❤ VK ➭ [ Ссылка ]
❤ Одноклассники ➭ [ Ссылка ]

==============================

домашний йогурт, как приготовить йогурт, вкусный йогурт на закваске, йогурт, простой рецепт йогурта, закваска для йогурта, закваска, как сделать йогурт в йогуртнице, как приготовить йогурт в йогуртнице, домашний йогурт рецепт, рецепт йогурта, йогурт в домашних условиях рецепт, йогурт простой рецепт, рецепт приготовления йогурта, приготовить йогурт рецепт, готовим с сашей, домашний йогурт рецепт без йогуртницы, без йогуртницы

свернуть