🍞 Бесплатный мини-курс "Легкий старт в выпечке хлеба" ➡️ [ Ссылка ]
🍞 Хлебная корзина ➡️ [ Ссылка ]
🍞 Еще больше бесплатных полезностей ➡️ [ Ссылка ]

📍 Мой канал в Дзен [ Ссылка ]
*******************************************

Формовка методом "батон"

🥖 Сегодня мы с вами сделаем формовку. Последний год я это делаю методом батона, очень нравится мне этот метод. Стол слегка посыпаем рисовой мукой. Если боитесь, что тесто может прилипнуть - посыпьте немного муки на руки. Муки не нужно много, так как наше тесто уже готово к формовке.

В видео можно увидеть весь процесс формовки. Обязательно посмотрите. При этом учтите, что, если на столе будет слишком много муки, она может попасть внутрь теста, и у вас получится некрасивый хлеб.

#ШколаХлебаОльгиВойновой #ОльгаВойнова #школахлеба #выпечка #хлеб #выпечкахлеба #хлебназакваске #полезнаяеда #закваска #здороваяеда #правильноепитание #бездрожжевойхлеб #пекарь #полезныйхлеб #формовка #формовкахлеба #формовкабатон #батон

свернуть