СУШЕНЫЕ БАНАНЫ
[ Ссылка ]
Чего бы полезного пожевать? Если ваш ответ пал на сухофрукты тогда держите полезный перекус - сушеные бананы. Только подумать, чего сложного их засушить, разрезать и оставить в духовке. Но это не все! Я распишу вам все секреты, читай 👇
📌Бананы спелые
📌Лимон
📌Вода
1.👉Смешать сок лимона с водой 1:1
2.👉 Разрезать спелые бананы на тонкие ломтики и вымочить в лимонной воде чтобы по итогу они были золотистого цвета а не темного.
3.👉 Выложить бананы на решетку или пергамент
4.👉Отправить в духовку 50*С и сушить часов 8
✏️ СЕКРЕТ 1 - Бананы лучше брать спелые, но не переспелые совсем (с чёрными точками) чтоб они не темнели ещё больше.
✏️ СЕКРЕТ 2 - Нарезать бананы легче в кожуре, а затем аккуратно снять с каждого.
Если же вам не особо важна толщина, можно упустить этот шаг.
✏️ СЕКРЕТ 3 - Не кладите бананы на фольгу, иначе они прилипнут.
Пергамент - хорошее решение.
Можно использовать решетку, но если вы собираетесь сушить очень сильно (до хруста) то бананы прилипнут к ней.
✏️СЕКРЕТ 4 - Приоткройте крышку духовки чтоб воздух из неё выходил и бананы сушились, а не парились.
Кто уже сушил бананы? Какие советы добавите к моему списку?
Всем приятного аппетита ❤️
