Cześć! Dzisiaj jedziemy do Korei i pomogę Wam odczarować tofu. Jeśli więc zastanawiacie się jak oswoić tofu, to idealnie trafiliście! W tym wydaniu tofu jest naprawdę pyszne i pełne smaku. Moja wersja bulgogi jest oczywiście bezmięsna i w tym przepisie zastępuję mięso właśnie tofu, które jest w aromatycznej marynacie. Danie świetnie pasuje do ryżu i właśnie z nim polecam je podawać. Smacznego!
Pozdrawiam, Michał Gniłka / WegeTuba

ZASUBSKRYBUJ KANAŁ ➡➡➡ [ Ссылка ]
INSTAGRAM ➡➡➡ @mickey_rotten

Składniki:
190g = 1 szklanka japońskiego ryżu
1 łyżka stołowa prażonych ziaren sezamu
1/2 pęczku dymki
tofu bulgogi:
55g = 4 łyżki stołowe oliwy extra virgen
1 biała cebula
1 mała marchewka
1/2 pęczku dymki
2 kostki twardego tofu
1 łyżka stołowa prażonego oleju sezamowego
1 łyżka stołowa prażonych nasion sezamu
marynata:
6 łyżek sosu sojowego Kikkoman Ponzu
1/2 łyżeczki dymu wędzarniczego w płynie lub wędzonej papryki
3 łyżki brązowego cukru
80 g = 1/2 cebuli
2 ząbki czosnku
2cm kawałek obranego imbiru
szczypta czarnego pieprzu

свернуть