Сыр качотта это Вам не Википедия, простой реальный пошаговый рецепт домашнего сыра из молока дома МЫ СМОЖЕМ ПРЯМО В ДОМАШНИХ УСЛОВМЯХ СДЕЛАТЬ.
если вы только начинаете варить сыр, то вам будет полезно это видео, вы сможете приготовить свой первый а возможно и второй сыр прямо на кухне , можно сыр готовить и в кастрюле но в сыроварне намного удобнее, прочцесс приготовления превращается в красивый ритуал, это непередоваемое ощущение когда вы видите плотный сгусток и нарезантн его на кубики, эти звуки молока, этот запах молодого сыра просто безподобны.
сыроварни Тремасова
![](https://i.ytimg.com/vi/6ABVuRMtHp0/maxresdefault.jpg)