Nous proposons aujourd'hui la recette de salade de fois de volaille au vinaigre de framboise.
Nous avons fait un petit écart de la recette traditionnelle :
Nous avons utilisé l'huile de noisette, des noisettes grillées et le vinaigre de framboise avec pulpe ( حلال)
Ingrédients:
Assortiment de salade
Fois de volaille
Vinaigre de framboise
Tomate
Echalotte
Croûtons
Noisettes grillées (facultatif)
Huile de noisette ( facultatif)
Poudre de noisette (facultatif)
Jus de citron
sel
Poivre
Moutarde
Beurre
