Pozornie zwykłą jajecznicę można ciekawie podkręcić smakowo 🔥 A podana na chlebie na zakwasie to już całkowity odlot! Zobaczcie jak ją przyprawia Piotr Kucharski, który niejeden bochenek upiekł i wie z czym takie pieczywo pałaszować. Ambasador marki Starke Pro przygotował składniki na patelniach o wyrazistym designie 🌶️ z kolekcji Piccante [ Ссылка ]
Składniki:
▪️ 3 kromki ulubionego pieczywa
▪️ 1 szalotka pokrojona w drobną kostkę
▪️ 1 ostra papryczka pokrojona w plasterki
▪️ pęczek posiekanej dymki
▪️ masło
▪️ 4 jajka
▪️ 200 ml mleka
▪️ garść kolendry
▪️ listki pietruszki
▪️ szczypta ostrej papryczki
▪️ sól i pieprz
Przygotowanie:
Na patelni rozpuść masło i obsmaż kromki pieczywa z obu stron.
Na drugiej patelni podsmaż na maśle szalotkę. Dodaj sól, pieprz, papryczkę i pęczek dymki. Wciąż podsmażając dołóż jeszcze trochę masła.
W tym czasie do miski wbij jajka, dolej mleko i rozmąć widelcem do osiągnięcia jednolitej masy. Dopraw solą i pieprzem. Kolendrę oraz pietruszkę posiekaj i dorzuć do masy jajecznej.
Całość wylej na patelnię z szalotką i na małym ogniu mieszaj co chwilę.
Na talerz wyłóż grzanki a na ich wierzch usmażoną jajecznicę. Udekorujemy listkami pietruszki i oprósz szczyptą ostrej papryczki.
Smacznego!
Zapraszamy do subskrybowania kanału [ Ссылка ]
