Диоксид сер - ядовитый прозрачный газ, которым пахнут сгоревшие спички. Широко используется в пищевой промышленности.
Окисление или оксидация - негативное воздействие кислорода на аромат и вкус вин.
Консервант Е220 - используется для детского питания, соков, мармелада, специй, йогуртов, хлеба и т.п.
Голова болит от объемов выпитого вина, а не от серы.
Иногда без серы вино сделать невозможно.
Если кислоты мало и не добавить серу, вино будет янтарного цвета и не будет пахнуть ничем…свежим.
Производитель имеет право не указывать содержание диоксида серы в продукции, если ее там не более 10 мг на 1 кг/литр.
_______________________________________________
→ Наш сайт: [ Ссылка ]
→ Instagram: [ Ссылка ]
→ Telegram: [ Ссылка ]
→ Вконтакте: [ Ссылка ]
Подписывайтесь на нашу рассылку (1-2 письма в месяц), чтобы не пропустить новости о выходе нового вина и мероприятиях:
[ Ссылка ]
