Ein Nudelauflauf ist ein echter Klassiker. Wenn dann noch extra Soße und extra Käse dazu kommt, dann ist es ein echter Knaller. Zusätzlich kannst du den Nudelauflauf auch sehr gut als Resteverwertung verwenden, indem du restliches Gemüse vom Vortag mit hinein gibst.
Das Rezept für den Auflauf - [ Ссылка ]
Zutaten für ca. 4 Portionen:
350 g Nudeln zum Beispiel Penne
1 Stück Zwiebel
2 Zehen Knoblauch
700 g passierte Tomaten
200 ml Wasser
150 g Schinken gekocht
1 Prise Salz, Pfeffer, Kräuter der Provence
30 ml Olivenöl
180 g Mozzarella
100 g Grana Padano oder einen anderen Hartkäse
#auflauf
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Regie und Produktion: Markus Meier / Meiers Kochtipps
Vielen Dank fürs Anschauen!
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