Ez volt a Vacsoracsata műsorban a mindent vivő desszertem:-) Belül forró és olvadós, kívül roppanós, hihetetlenül finom csokis brownie a legjavából. Eredeti, amcsi recept, és sajnos nem olcsó, nem fogyókúrás, de ha tényleg el akarod kényeztetni a vendégeket, akkor ne habozz.
Az elkészítés gyerekjáték, mint azt a videóban felbukkanó gyerekkéz is bizonyítja:-)
200 g legalább 70%os kakaó tartalmú étcsoki
200 g vaj
300 g cukor
100 g liszt
4 tojás
vaníliafagyi
mentalevél
Vízgőz felett felolvasztod a vajat és a csokit. Közben a tojásokat habosra kevered a cukorral, majd elkevered benne a lisztet. Ha kicsit hűlt a csoki, mehet a tojásos masszába. Egy 20x20as tepsit vajazz, lisztezz ki, öntsd bele a cuccot, és tedd a 170 fokra előmelegített sütőbe 30 percre. Amikor megreped a teteje és megemelkedik, akkor kész is vagy. Szeleteld és tálald a fagyival.
