Hoy les traigo esta exquisita receta de pan integral que es tan suave, esponjado y tierno que cuesta creer que es 100% integral. Para lograr esta textura nos valemos de un truco que hace maravillas sin necesidad de agregar mejorantes de masa ni otros aditivos artificiales.

Tienen que probarlo!

Ingredientes, procedimiento y todos los detalles, en el video ;)


En este video he utilizado los siguientes artefactos (links afiliados)

Batidora Bosch MUM 5 (Disponible en Europa)
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O si estás en América, esta es una hermosa y excelente alternativa:
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Cortador para masa:
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