Come da tradizione, anche quest'anno, abbiamo voluto preparare le arancine! In Sicilia il 13 dicembre, festa di Santa Lucia, non si mangia pane e pasta! Questo per ricordare il miracolo che pose fine alla carestia del 1646, avvenuto grazie alla benevola intercessione di Santa Lucia. Una tradizione che non deve far pensare a una brutta penitenza, poiché risotti, cuccia, panelle, timballi, crocchette e le immancabili arancine sono i protagonisti di una giornata all’insegna del gusto e della golosità.

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