Menu kali ini bikin Khas Aceh ya... Asam Keueng Ikan / Asam Padeh Ikan Rambeu (ikan kuwe/ ikan GT).
Berikut bahan-bahannya:
500 gram ikan
700-800 ml air
1 buah jeruk nipis
4 cabe hijau (iris memanjang)
2 tangkai daun kari

Bumbu tumis:
3-4 sdm minyak goreng
1 bawang merah (rajang tipis)
1 bawang putih (rajang)

Bumbu Halus (Blender):
5 bawang merah
2 bawang putih
15 cabe rawit (sesuaikan)
1 sdt kunyit bubuk
1 sdm cabe bubuk
6 asam sunti

#asamkeu'engikan
#asampadeh
#khasaceh
#masakanaceh
#olahanikan
#ikanmasakaceh
#aceh

свернуть