ENFES BİR ÇILBIR TARİFİ
Tencereye kaynamış suyu alıyoruz içine bir miktar tuz atıyoruz, kepçemizi yağlayıp kaynamış suya yarıya kadar batırıp ısınmasını sağlıyoruz. Yumurtayı içine kırıp dağılmayacak duruma gelene kadar bekleyip sonra yumurtayı kepçeden ayırıyoruz ve suyun içinde pişmeye bırakıyoruz. 3 dk sonra yumurtayı sudan çıkarıyoruz. Üzerine dilerseniz sarımsaklı yoğurt da yapabilirsiniz,ben sade yoğurt tercih ettim bir çimdik de tuz ekledim. Yumurtaların üzerine döktüm ve cezvede tereyağı eritip içine tatlı toz biber ekledim,kızdırdığım biberli yağı da üzerine döktüm ooooohhhh yeme de yanında yat oldu🤩 Aaafiyet olsuuun❤️
