El Bailaor de Flamenco Joaquín Fajardo Santiago nace en las Cuevas del Sacromonte en Granada, España, es uno de los más grandes exponentes del Baile Flamenco Puro.
A lo largo de su carrera participó junto a su esposa Raquel "La Jarocha" en los mejores Tablaos de todo el mundo (Torremolinos, Torres Bermejas, Café Chinitas, Zambra, Rey Chico, entre otros), el Festival Flamenco de Alemania, Japón, Canada, etc...
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