Voglia di un contorno sfizioso?! Queste 4 ricette deliziose faranno gola persino ai bambini! Finocchi gratinati super gustosi, zucca e patate al forno, carciofi in padella saporiti e cipolline alla catanese (e no, non si tratta di cipolle, ma di uno street food!): le verdure non sono mai state così buone! Provatele tutte!!!

00:00 – PRESENTAZIONE
00:07 – FINOCCHI AL FORNO CON PATATE E CIPOLLE
01:01 – ZUCCA E PATATE AL FORNO
01:52 – CIPOLLINE CATANESI
02:45 – CARCIOFI IN PADELLA

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★ FINOCCHI AL FORNO CON PATATE E CIPOLLE: [ Ссылка ]

★ INGREDIENTI:

FINOCCHI (DA PULIRE) 860 G
PATATE 350 G
CIPOLLE ROSSE LUNGA 1
PANGRATTATO GROSSO 50 G
SALVIA Q.B.
OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA Q.B.
SALE FINO Q.B.
PEPE NERO Q.B.

★ ZUCCA E PATATE AL FORNO: [ Ссылка ]

★ INGREDIENTI:

ZUCCA 550 G
PATATE 750 G
ROSMARINO 1 RAMETTO
SALE FINO Q.B.
OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA Q.B.

★ CIPOLLINE CATANESI: [ Ссылка ]

★ INGREDIENTI:

300 g Cipolle
200 g passata di pomodoro
2 rotoli di pasta sfoglia rettangolari
200 g Prosciutto cotto
200 g Mozzarella per pizza o mozzarella ben strizzata
1 Uovo
Sale q.b.
Basilico q.b.

★ CARCIOFI IN PADELLA: [ Ссылка ]

★ INGREDIENTI

Carciofi 4
Olio extravergine d'oliva q.b.
Vino bianco 45 g
Aglio 1 spicchio
Acqua 45 g
Sale fino q.b.
Pepe nero q.b.
Prezzemolo q.b.
Menta (facoltativo) 1 rametto

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