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Ingredientes 00:45
Preparación de la crema 02:17
Sirviendo la crema 05:38
Despedida 06:53
La Flor de Calabaza es un ingrediente muy utilizado en algunas partes de México y que ahora yo les presento en una Rica Crema de Flor de Calabaza. Esta crema es un acompañamiento ideal en la #cenadeacciondegracias #cenadenavidad y #cenadeañonuevo y en general, en cualquier ocasión que requieras un platillo de entrada rápido, consistente y lleno de sabor.
Esta crema decidí presentarla dentro de un pan campesino, preparado en forma de tazón. No solamente te evitará lavar platos sino que será delicioso poder sopear la crema.
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LISTA DE INGREDIENTES:
2 manojos de flor de calabaza
Pan de canasta o Pan campesino
1 taza de caldo de pollo o consomé de pollo en polvo
1/2 taza de granos de elote
1 pizca de nuez moscada
1 diente de ajo
2 cdas. soperas de cebolla
Sal en caso de ser necesario
1 1/2 taza de leche
2 cdas de mantequilla o margarina
Vamos a adornar con queso o panela
Aceite
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