Coca de San Juan Catalana. Es una coca muy popular en Cataluña. Se come para celebrar la Noche de San Juan, del 23 al 24 de junio. Se puede decir que cada casa tiene su receta de coca de Sant Juan, con pequeñas diferencias entre ellas, las hay de piñones, de crema, de cabello de ángel, de frutas confitadas, etc. Yo voy hacer la mía.
Si te gusta el vídeo dale a "ME GUSTA" y "COMPARTE", así los demás también podrán disfrutar de mis recetas, muchísimas gracias.
#tartas #Recetas #reposteria #Dulces #tutorial #SanJuan #cocina #comida #pasoapaso #tutorial
#recetasfáciles #LoliDomínguez #Cataluña #CocadeSanJuan
También en mi Blog: [ Ссылка ]
============================================
Si quieres comprar alguno de los utensilios que suelo usar en mis recetas pincha este enlace:
⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇
[ Ссылка ]
--------------------------
Si entras desde EEUU
⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇
BATIDORA BOSCH - [ Ссылка ]
Juego de moldes para tarta - [ Ссылка ]
OLLA A PRESION MULTIFUNCION - [ Ссылка ]
============================================
.
Ingredientes masa brioche:
.
500 g Harina de trigo
100 ml Leche
80 g Mantequilla sin sal
100 g Azúcar
2 Huevos
25 ml Anís dulce
25 ml Ron
50 g Levadura fresca o 14 g levadura seca de panadero
1 Cucharadita ralladura de limón (Sin nada de blanco)
½ Cucharadita de canela molida
2 g Sal
.
.
Ingredientes crema pastelera:
.
500 ml Leche
3 Yemas de huevo
1 Huevo
120 g Azúcar
45 g Maicena o harina de almidón de maíz
2 Palos de canela
2 Trocitos de piel de limón (Sin nada de blanco)
.
.
Para pincelar y decorar
.
1 Huevo batido
Al gusto guindas o fruta escarchada
Al gusto piñones
Al gusto Azúcar
Al gusto Anís
.
----------------------------------
Tabla de equivalencias: [ Ссылка ]
Tabla de calorías: [ Ссылка ]
----------------------------------
No olvidéis suscribiros a mi canal de YouTube:
[ Ссылка ]
.
Visitar mi nuevo Blog: [ Ссылка ]
.
O visitar mi antiguo Blog con 410 recetas: [ Ссылка ]
.
También en Facebook mi grupo “La Cocina de Loli Domínguez”: [ Ссылка ]

Verme en twitter:
[ Ссылка ]

Pinterest:
[ Ссылка ]

Instagram:
[ Ссылка ]
.
---------------
.
Vector de Logos creado por BiZkettE1
[ Ссылка ]

Mano arriba created by Freepik
[ Ссылка ]

свернуть