[ Ссылка ]
Алькитара — это устройство для дистилляции, причем устройство очень древнее, которое с успехом дошло до наших дней, и пользуется популярностью у тех, кто производит эфирные масла или эликсиры в домашних условиях. От аламбика его отличает упрощенная и вертикальная конструкция, которая, между тем, прекрасно справляется с производством, как элитных горячительных напитков, так и масел или ароматизированных спиртов.
