INGREDIENTES

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1 Gallina entera en presas
250 g de Maní
150 g Harina de Maíz
1/2 k Yuca
3 1/2 Agua
1 cebolla
6 granos de ajos
Culantro y sacha culantro
Sal al gusto
Para el el acompañamiento
6 huevos cocidos
2 plátanos bellacos , receta aprox. Para 6 personas

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